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プロテインとは

denwa
ダイトッピー
筋トレする時に飲んだりする、プロテインとはどのような栄養成分なの?
ito
伊東さん
プロテインとはタンパク質のことだよ。タンパク質は複数のアミノ酸が結合して作られている成分で、炭水化物や脂肪とともに、人間の生命を維持するうえで欠かせないものだね。
gogogo
ダイトッピー
ふーん、人間の体にはどれくらいのプロテインが含まれているの?
ito
伊東さん
人間の体の中に含まれているプロテインの量は非常に多いね。水分についで人体に多く存在するのがプロテインで、プロテインなしでは人体を正常に維持することはできないんだ。

プロテインの種類や発見された歴史について

giragira
ダイトッピー
知らなかった・・!プロテインはどれくらいの種類があるの?
ito
伊東さん
人体に含まれている成分の中でも、プロテインは非常に種類が多い栄養成分なんだ。プロテインを構成するアミノ酸の数は20種類程度だけど、組み合わせの違いによって、およそ10万種類にも及ぶプロテインが存在するよ。
giragira
ダイトッピー
10万種類?!すごい!プロテインの存在が知られるようになったのは、いつ頃のことなの?
ito
伊東さん
プロテインが発見されたのは19世紀前半のことなんだ。発見したのはオランダの科学者で、プロテインにはギリシャ語で、「一番大切なもの」 という意味があるんだよ。

プロテインの効果

denwa
ダイトッピー
昔から知られていたんだね~。ちなみに、プロテインを摂取したときの効果にはどのようなものがあるの?
ito
伊東さん
プロテインの効果として代表的なものは、体の免疫力を高めることができる働きかな。
tereru
ダイトッピー
なぜ、免疫力が高まるの?
ito
伊東さん
体を外部のウイルスから保護しているのは、リンパ球などの成分なんだけど、プロテインはこうした成分を生成する働きがあるからなんだ。他にも効果として、高血圧を予防できる効果もあるから、体にたまった過剰な塩分の排出を促進することもできるね。

貧血の予防や肌の美容にも役立つプロテイン

tereru
ダイトッピー
プロテインには貧血を予防できる効能もあると聞いたんだけど、本当?
ito
伊東さん
確かにプロテインには貧血を予防できる働きもあるね。貧血の原因となるのはヘモグロビンの不足だけど、ヘモグロビンはプロテインと鉄分が化合して作られる物質なんだ。そのために、プロテインを十分に摂取することで、貧血になりにくい体になれるよ。
tereru
ダイトッピー
なるほどね~。女性で摂取している人も多いけど、プロテインには美容の効能もあるの?
ito
伊東さん
うん。プロテインは美容にも役立つ栄養成分だよ。プロテインの一種であるコラーゲンは、肌のハリやうるおいを保つために欠かせないものだからね。

プロテインの摂取方法

tereru
ダイトッピー
プロテインを体内に摂取するためには、どのような方法があるの?
ito
伊東さん
食事で摂取するのが一番簡単な方法だね。プロテインが含まれている食品として代表的なのが肉類や魚介類。卵や豆類にも多くのプロテインが含まれているよ。
tereru
ダイトッピー
伊東さんありがとう!ダイトリーナにも教えてあげよう~!
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