カプサイシンとは
ダイトッピー
カプサイシンはよく聞くけど、どんなものかな?
伊東さん
カプサイシンは辛さを感じさせる成分で、摂ることで健康が期待できるよ。誤った摂り方をして具合が悪くなる場合があるけど、本当は体を元気にしてくれる成分なんだ。
ダイトッピー
そうなんだ!どんなものに、カプサイシンは含まれているの?
伊東さん
カプサイシンは主に唐辛子に含まれていて、かじるとピリッと感じさせる成分だよ。刺激物だから食べすぎると粘膜を傷つけるし、胃の粘膜が荒れてしまい体調を崩してしまうけど、上手に摂ることでダイエットにも使えるし、冷え性で困った方を助けられるよ。
カプサイシンの効果
ダイトッピー
実は困っていることがあって・・・。運動してるのに、思ったほど体によいと実感できないし、効果が出てないんだ・・・。
伊東さん
運動をしないよりしたほうが良いけど、実は、運動をすると先に燃えやすい糖が燃焼して、燃えにくい脂肪は内臓等について次第に蓄積されていくことも多いんだ。だから、運動をして、カプサイシンを摂ることで脂肪を分解してくれるアドレナリンというホルモンが分泌させて、効率よく脂肪を燃焼させることも一手だと思うよ。
ダイトッピー
カプサイシンってすごいんだね!そういえば、冷え性で悩んでいる人も、カプサイシンが助けてくれると言ってたけどどう助けてくれるの?
伊東さん
カプサイシンには体内に入れることで体内の代謝を高め、血流を良くしてくれる効果があるんだ。人は体温が35℃以下になると活動しにくくなるんだけど、カプサイシン効果で体温の戻りが良くなるから元気に活動できるんだよ。ただ、適度な量を摂ることで、発汗や発熱作用が体内で起こり、末梢血管の血の巡りがよくなるんだけど、摂りすぎると健康を害してしまうので摂取方法に注意が必要だね。
カプサイシンの摂取方法
ダイトッピー
効率よくカプサイシンを摂る為にはどうしたらいいかな?
伊東さん
しし唐や、ほんの僅かだけどピーマンにも含まれているよ。
ピーマンなら、料理で食べることができるね。
ただ、ピーマンに含まれている量は微量だから、摂取するとなると大量に摂ることが必要なんだ。
サプリメントに含まれていることも多いから、気軽に摂りたい方にはサプリがお勧めだね。