アントシアニンとは、ブルーベリーに含まれている成分の一つだよ。サプリによく使われていて、眼の健康効果があると期待されている成分の一つなんだ。 ただし、決してたくさん食べればよい効果が得られるという訳ではなく、 むしろたくさん食べることで、後から副作用が起きてしまい体を壊すことも考えられるから摂取は慎重に行う必要があるよ。その為扱いは割と慎重でないといけないんだ。

いいや、そうとも限らないんだ。実はアントシアニンを含むブルーベリーは実は大量に摂取すると胃痛を引き起こす原因になるんだ。 ブルーベリーには品種があり中でもヒルベリ―という品種は、胃痛を起こしてしまう効能がみられると研究で判明したため取り過ぎは良くないんだ。

アントシアニンの効果は主に目を紫外線から守ることだよ。目は太陽の光を浴びることで物を見た際に出る信号を分解してしまうんだよ。そして、直射日光を見てはいけないのは物を見る信号を失ってしまう為、目が悪くなるんだ。 だから太陽の紫外線から身を守るアントシアニンを取る必要性があるんだ。特に、白内障や緑内障に効果があるって言われているよ。その理由は両者の病気は紫外線からのストレスが原因なんだけどアントシアニンが紫外線を防いでくれるからなんだ。

メタボを改善することが出来るってのは本当だよ。ブルーベリーに含まれているアントシアニンが、内臓脂肪を分解してくれるから余分な脂肪は体につきにくくなるんだ。 あくまで体に脂肪が付きにくくなるなるってだけで、完全には脂肪を体につかなくするわけではないんだ。そこまでアントシアニンは万能薬のような効果効能は無いってことさ。

サプリメントなんかで適量を摂取できるよ。食品だったら、ブルーベリーかナスに紫キャベツ、葡萄と言った具合に紫の食材に多く含まれているよ。