お客様の声
こだわりに答えてくれる浄水器だから使ってる。
鈴木英二 さん
宮城県仙台市にて「海鮮処英ちゃん」を営んでいる鈴木英二さんにお話を伺ってきました。
「食材だけじゃなく、水にもこだわりたい」
料理人として長く腕を磨いてきた鈴木さんが独立して店を開いたのは8年程前のこと。鮎川という宮城県でも有数の漁港の町出身ということもあり、魚介を使った新鮮で食べ応えのある美味しい料理を求めやすい価格で提供されていました。
料理には特に厳選した食材を使用されている鈴木さんに、数多くある浄水器やミネラルウォーターの中から「国産浄水器きよまろ」を選んでいただいた理由をお伺いいたしました。
お客様の口に入るものすべてにこだわりがある
「味や風味を損なわないよう米を研ぐ、食材を洗う、お客様の口に入るものすべてにこだわりがあるから、水も自分が信頼できる良い水しか使用しない。「きよまろ」の水は自分で飲んでみて、良い水だと核心を持てたから使用している。」
「塩素がしっかり除去されて、まったく塩素を感じずに飲みやすい水になっているのがすぐに分かるし、なにより60度のお湯でも浄水できるのがありがたい、浄水にしても勢いが落ちないから本当に重宝している。」
きよまろは使いやすさと機能がしっかり両立できている浄水器
「使いやすさと機能がしっかり両立できている浄水器は中々ないからね、ウイスキーや日本酒の水割りにも使っているんだよ。」と嬉しい言葉をいただきました。
新鮮な魚介と「きよまろ」の水。鈴木さんの腕が味わえる「海鮮処英ちゃん」
宮城県に来た際は是非、お立ち寄りください。
- お客様の情報はこちら
-
海鮮処英ちゃん
住所:宮城県仙台市若林区六丁の目中町1-70 櫻町マンション1F
電話番号:022-287-1197
- ご紹介いただいた商品はこちら
-