お客様の声
美味しいお茶を、より美味しく飲むために。
青木 いく子さん （青木園）
宮城県仙台市にある「青木園」にてお茶の販売をされている、青木いく子さんにお話を伺ってまいりました。
お茶のプロとして茶葉だけでなく、お水にも精通されている青木さんに「きよまろ」を使ったお茶を滝れていただき、普段飲んでいるお茶との違いを体験してまいりました。
美味しいお茶の作り方も含めて、ご紹介させていただきます。
「お茶は水で味と風味が引き立つ」
「きよまろで浄水した水を使ってお茶を滝れると、カルキ臭いがなくなり、茶葉本来の風味を損なうことなく、美味しいお茶を滝れることができるので大変満足しています」と嬉しいお言葉とともに、美味しいお茶の滝れ方もレクチャーしていただきました。
美味しいお茶の注ぎ方
①茶碗に90度のお湯を注ぎます。
※ポットやヤカンから直接茶碗にお湯だけを注ぎます。
②30秒程度冷ましてから、茶葉を入れた急須にお湯を移します。
※お湯を入れてから1分程度待っと風味がよりしっかりと出ます。
③数の茶碗に注ぐ場合は均等に少量ずつ注ぎます。
※味のバラつきが出ません。
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青木園
住所：宮城県宮城郡七ヶ浜町吉田浜野山5-354
電話番号：022-357-6954
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非公開: 国産浄水器 きよまろ
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水から変える、自ら変える。
価格：9,600円 (税込)→1,980円 (税込)
カートリッジ一個内蔵。