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6月 22, 2021

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グルコサミンとは

denwa
ダイトッピー
伊東さん!グルコサミンって、どんな物質?
ito
伊東さん
グルコサミンとは糖とアミノ酸が結びついたアミノ糖と呼ばれる物質の一つだよ。また、「ヒアルロン酸」を構成する糖の一つで、私たちの体の中でブドウ糖を用いて作られる成分なんだ。さらに、この成分は人体で生成された後に軟骨や結合組織に広く分布するようになるんだよ。一方、コンドロイチンと呼ばれるグルコサミンと似た成分もあるけど、これは人体の主に関節の軟骨に存在していて、明確に違うんだ。あと、グルコサミンは小さな分子で吸収されやすいから、様々な成分の原料になることも知られているね。
gogogo
ダイトッピー
グルコサミンを含む食材を教えてほしいなー
ito
伊東さん
グルコサミンはカニやエビなどの甲殻類の殻に多く含まれているよ。甲殻類というのはエビやカニ、フジツボといった甲殻亜門に分類される節足動物の総称だね。あと、うなぎやキノコ等の食材にも含まれていて、幅広い種類の食材に含まれていると言えるよ。食材だけではなくサプリメントや健康食品として、流通しているものも有名かな。これらは、そのままの食材よりも多量にグルコサミンが含まれているから、単純な含有量だけで見ると、これらの方が含有量が多いよ。

グルコサミンの効果

giragira
ダイトッピー
グルコサミンにはどんな効果効能があるの?
ito
伊東さん
グルコサミンは人の体内で合成され、ムココ多糖と呼ばれるねばねばした物質を作る構成成分となるんだ。これは、 軟骨を作るうえで欠かせない物質だけど、年齢とともにこの合成能力は失われていくんだよ。だから、グルコサミンを体外から体内に摂取することで、加齢によって衰えたこの機能を回復させる効果があると期待されているんだ。 さらに、軟骨の磨り減りによって、生じる痛みも改善することが期待できるんだよ。本来これは体内で作られる物質であり、若い人よりもお年を召された人の方が、摂取した際の効能は大きいね。
denwa
ダイトッピー
グルコサミンを摂ることで生じる副作用はあったりする・・・?
ito
伊東さん
グルコサミンはそもそも人体で合成される物質だから、適量を摂取する分においては、特に危険性はないよ。だけど、過度な量を摂取してしまうと、おなかのはりや便秘といった軽度の胃腸症状がみられることがあるんだ。また、糖尿病を患っている人も摂取する際には注意が必要だね。なぜかというと、グルコサミンは血圧をあげる可能性があるので血糖値が急に変化しやすいと思われるんだ。もし治療中の病気がある人は、摂取前に医師に相談することをお勧めするよ。

グルコサミンの摂取方法

tereru
ダイトッピー
グルコサミンはどうやって摂取すればいいかな?
ito
伊東さん
一般的にはカニやエビといったグルコサミンが含まれている食品を食べるという摂取方法があるけど、如何せん摂取できる量が限られているし、お金も割とかかるよね。だから、低コストでより多くのグルコサミンを摂取したいと思うのであればグルコサミンを含んだサプリなどを摂取する方がいいと思うよ。